Recetas con especias
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Pollo al Curry con Especias Aromáticas
Intermedio45 min
Platos Principales

Pollo al Curry con Especias Aromáticas

Un delicioso curry cremoso con una mezcla perfecta de especias que transportará tus sentidos a la India. Ideal para una cena especial en familia.

CúrcumaCominoCilantro+2
María García
4
Salmón a las Finas Hierbas
Intermedio35 min
Pescados

Salmón a las Finas Hierbas

Filete de salmón horneado con una costra de hierbas provenzales, acompañado de espárragos y limón. Elegante y saludable.

EneldoPerejilRomero+2
Ana Martínez
2
Tacos de Carnitas con Cilantro
Intermedio90 min
Platos Principales

Tacos de Carnitas con Cilantro

Auténticos tacos mexicanos con cerdo deshebrado cocinado lentamente, cilantro fresco y salsa verde casera.

CilantroCominoOrégano Mexicano+2
Miguel Torres
6

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12 recetas encontradas

Pollo al Curry con Especias Aromáticas
Intermedio45 min
Platos Principales

Pollo al Curry con Especias Aromáticas

Un delicioso curry cremoso con una mezcla perfecta de especias que transportará tus sentidos a la India. Ideal para una cena especial en familia.

CúrcumaCominoCilantro+2
María García
4
Ensalada Mediterránea con Hierbas Frescas
Fácil15 min
Ensaladas

Ensalada Mediterránea con Hierbas Frescas

Una refrescante ensalada con tomates cherry, pepino, aceitunas y queso feta, aderezada con orégano y albahaca fresca.

OréganoAlbahacaTomillo+1
Carlos Ruiz
2
Salmón a las Finas Hierbas
Intermedio35 min
Pescados

Salmón a las Finas Hierbas

Filete de salmón horneado con una costra de hierbas provenzales, acompañado de espárragos y limón. Elegante y saludable.

EneldoPerejilRomero+2
Ana Martínez
2
Pasta Pesto Casero
Fácil25 min
Pastas

Pasta Pesto Casero

Pasta fresca con pesto de albahaca hecho en casa, piñones tostados y parmesano rallado. Un clásico italiano irresistible.

AlbahacaAjoPimienta Negra
Roberto Sánchez
4
Cordero Especiado al Horno
Avanzado120 min
Platos Principales

Cordero Especiado al Horno

Pierna de cordero marinada con especias del Medio Oriente, asada lentamente hasta quedar tierna y jugosa.

CominoCanelaCardamomo+2
Pedro López
6
Sopa de Calabaza con Jengibre
Fácil30 min
Sopas

Sopa de Calabaza con Jengibre

Cremosa sopa de calabaza con un toque de jengibre fresco y canela. Perfecta para los días fríos de otoño.

JengibreCanelaNuez Moscada+1
Laura Fernández
4
Tacos de Carnitas con Cilantro
Intermedio90 min
Platos Principales

Tacos de Carnitas con Cilantro

Auténticos tacos mexicanos con cerdo deshebrado cocinado lentamente, cilantro fresco y salsa verde casera.

CilantroCominoOrégano Mexicano+2
Miguel Torres
6
Risotto de Azafrán
Avanzado50 min
Arroces

Risotto de Azafrán

Cremoso risotto italiano con azafrán de la mejor calidad, mantequilla y parmesano. Un plato digno de restaurante.

AzafránPimienta BlancaNuez Moscada
Isabella Romano
4
Hummus con Pimentón Ahumado
Fácil15 min
Aperitivos

Hummus con Pimentón Ahumado

Cremoso hummus casero con un toque de pimentón ahumado, aceite de oliva y semillas de sésamo. Perfecto para compartir.

Pimentón AhumadoCominoAjo+1
Sara Navarro
6
Pollo Tandoori
Intermedio60 min
Platos Principales

Pollo Tandoori

Pollo marinado en yogur y especias tandoori, asado hasta obtener un color rojo vibrante y sabor intenso.

Garam MasalaCúrcumaPimentón+2
Raj Patel
4
Galletas de Canela y Jengibre
Fácil40 min
Postres

Galletas de Canela y Jengibre

Crujientes galletas especiadas perfectas para acompañar el té o café. Ideales para las fiestas navideñas.

CanelaJengibreClavo+1
Elena Vega
24
Tajine de Verduras Marroquí
Avanzado75 min
Platos Principales

Tajine de Verduras Marroquí

Guiso tradicional marroquí con verduras de temporada, garbanzos y una mezcla aromática de especias Ras el Hanout.

Ras el HanoutCúrcumaCanela+2
Fatima Benali
4

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Consejos de Cocina

Pequeños trucos que harán una gran diferencia en tus platos

Tuesta las Especias

Tostar las especias en seco antes de usarlas libera sus aceites esenciales e intensifica su sabor.

Añade en el Momento Justo

Las hierbas frescas se añaden al final de la cocción, mientras que las secas van al principio.

Almacena Correctamente

Guarda las especias en recipientes herméticos, lejos de la luz y el calor para preservar su frescura.

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