FácilPostres
Brownie de Chocolate Intenso
Brownie denso y chocolatoso, irresistible
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Porciones
12
Ingredientes
12 pers.
200 Chocolate negro
150 Mantequilla
200 Azúcar
3 Huevos
100 Harina
50 Cacao en polvo
1 Vainilla Solsazón
1 Sal
100 Nueces
Preparación
1
Precalienta el horno a 180°C
2
Derrite el chocolate con la mantequilla al baño maría
3
Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos
4
Incorpora el chocolate derretido y la vainilla
5
Tamiza la harina y el cacao, y añádelos a la mezcla
6
Agrega las nueces si lo deseas
7
Vierte en un molde engrasado
8
Hornea 25-30 minutos (el centro debe quedar ligeramente húmedo)
9
Deja enfriar antes de cortar en cuadrados
Consejo del Chef
Para obtener el mejor sabor, utiliza especias recién molidas cuando sea posible. Guarda tus especias en recipientes herméticos, lejos de la luz y el calor, para mantener su frescura y potencia por más tiempo.
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